Les aliments « ultra-transformés » sont consommés chaque jour par des millions de personnes, et ce de plus en plus, dans notre société ultra trépidente. Durant ces dernières décennies, « les habitudes alimentaires … Continuer la lecture de Les aliments ultra-transformés industriellement mis en cause
Santé environnementale : une priorité qui s’affiche enfin ! Mardi 13 février, le Ministre de l’Ecologie, Nicolas Hulot, et le Directeur Général de la Santé, Jérôme Salomon, ont présenté les … Continuer la lecture de 13 février, présentation de la santé environnementale par Nicolas Hulot
La surconsommation occidentale menace les espèces protégées, elle est un fléau pour la planète: telle est la conclusion d’études présentées dans la revue Nature: Les routes commerciales qui sillonnent la … Continuer la lecture de L’Empreinte écologique de nos modes de consommation doit être quantifiée
Bisphénol A: nouvelle réglementation européenne pour le contact alimentaire: la Commission européenne renforce les restrictions dans les emballages alimentaires La Commission européenne a publié le 12 février une nouvelle réglementation applicable … Continuer la lecture de Une nouvelle réglementation pour le Bisphénol A en contact alimentaire
Sugarland, un film documentaire pour dénoncer les sucres cachés « Sugarland », un film australien drôle et coloré pour parler des sucres cachés dans les produits allégés, est sorti en salles ce … Continuer la lecture de Sugarland : Un film qui parle des sucres cachés