Dossier : Alimentation modes de conservation et de cuisson

Où en est on de la pratique de l’irradiation des aliments?

Des rappels sur l’usage des micro-ondes

Prévention pour les professionnels qui utilisent le dioxyde de titane nanoparticulaire

L’Eco-score s’annonce après le Nutriscore

L’ECHA publie des informations sur les 400 additifs les plus utilisés dans les plastiques