INCA 3 : Evolution des habitudes et modes de consommation, de nouveaux enjeux en matière de sécurité sanitaire et de nutrition L’Anses publie ce jour les résultats de sa troisième étude sur les consommations et les habitudes alimentaires de la population française, INCA 3. Plus de 5 800 personnes (3 157 adultes âgés de 18 … Continuer la lecture de Présentation par l’ANSES de l’étude INCA 3 sur les habitudes alimentaires
Les boissons sucrées – même allégées – n’ont pas bonne presse. Une équipe française a récemment montré que les sodas dits « light » sont susceptibles de favoriser la survenue d’un diabète de type 2. Ces mêmes chercheurs vont plus loin et affirment que les sucrettes à base d’aspartame, utilisées dans le café et le thé ont … Continuer la lecture de Une étude Inserm déconseille les boissons light et les édulcorants
Alors que la période estivale se prête à l’évasion et au farniente mais aussi parfois à une consommation débridée , une enquête d’une chaîne de télévision britannique révèle que la pollution par les particules fines à bord des bateaux de croisière est aussi élevée que celle des grandes métropoles asiatiques.Et n’oublions pas que nos choix … Continuer la lecture de Les émissions de polluants émis par les bateaux pointées du doigt
Préparé à la demande du Président de la République et du Premier ministre, le plan climat vise à mobiliser l’ensemble du Gouvernement sur les mois et années à venir pour faire de l’Accord de Paris une réalité pour les Français, pour l’Europe et pour l’action diplomatique de la France. “Le Plan climat repose sur deux éléments indispensables … Continuer la lecture de Nicolas Hulot présente le Plan climat du gouvernement
Le Pr Heather B. Patisaul et son équipe du Center for Human Health and the Environment (Raleigh – Caroline du Nord) se sont penchés sur de nombreuses études centrées sur l’exposition à des isoflavones de soja. « Les effets indésirables sont probablement sous-estimés », souligne-t-elle. Et d’ajouter que leur consommation peut-être « un problème » chez des nourrissons ou … Continuer la lecture de Le lait de soja ne doit pas remplacer le lait maternel