Les aliments ultra-transformés une fois encore désignés par Nutrinet

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Qu’est-ce qu’un aliment ultra-transformé ? Les aliments qualifiés d’ultra-transformés dans l’étude constituent le groupe 4 (soit le plus élevé) du classement international Nova, qui distingue les produits en fonction du degré de transformation de leurs ingrédients. Le groupe 4 réunit les produits fabriqués selon un processus industriel et contenant de nombreux additifs – additifs dont l’objectif est de … Continuer la lecture de Les aliments ultra-transformés une fois encore désignés par Nutrinet →

Cancers pédiatriques : 1ère cause de mortalité chez les moins de 15 ans

Études scientifiques épidémiologique , Études scientifiques , Population à risque femmes enceintes / enfants , Population à risque , Publications recommandées , Santé publique

Une équipe américaine de la Harvard T.H. Chan School of Public Health a réalisé une estimation du nombre de nouveaux cas annuels de cancer chez les enfants dans 200 pays. Leur travail a permis une extrapolation par rapport aux données existantes car de nombreux pays ne disposent pas d’un registre épidémiologique digne de ce nom. … Continuer la lecture de Cancers pédiatriques : 1ère cause de mortalité chez les moins de 15 ans →

Une étude INRS sur les masques destinés à la prévention contre les nanomatériaux

Air , Alimentation , Contaminations chimiques , Études scientifiques , Population à risque exposition professionnelle , Air extérieur , Santé publique , Études scientifiques surveillance sanitaire , Études scientifiques toxicologique

Les nanomatériaux ouvrent à la recherche et à l’industrie des perspectives nombreuses et variées. L’émergence de ces nouveaux matériaux et la prise en compte des particules ultra-fines émises lors de certains procédés industriels amènent à se poser la question des risques encourus lors de l’exposition professionnelle. En 2016, environ 425.000 tonnes de nanomatériaux manufacturés ont … Continuer la lecture de Une étude INRS sur les masques destinés à la prévention contre les nanomatériaux →

Un pacte national sur les emballages plastiques signé au Ministère

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Le Pacte réunit le 21 février  l’ensemble des acteurs volontaires de la chaine de valeur du plastique (producteurs, convertisseurs, marques nationales, distributeurs, opérateurs de la gestion des déchets), la société civile et le Gouvernement. Au-delà des parties prenantes à sa création, le Pacte a pour vocation de mobiliser un nombre croissant de signataires sur le … Continuer la lecture de Un pacte national sur les emballages plastiques signé au Ministère →

Le Nutriscore passe à l’Assemblée nationale

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Les députés ont voté l’obligation d’afficher un indice nutritionnel sur des publicités pour des produits alimentaires mais le gouvernement plaide pour une approche non-contraignante. La même disposition, présentée en mai 2018 lors des débats sur la loi Agriculture et alimentation (Egalim), avait alors été rejetée par l’Assemblée nationale. Jeudi 22, le gouvernement a fait connaître … Continuer la lecture de Le Nutriscore passe à l’Assemblée nationale →