Ce sondage a été réalisé par Ipsos bva pour La Tablée des Chefs France auprès de 1 000 Français, et s’intitule « l’éducation alimentaire : un enjeu de société qui s’invite dans le débat politique ».
Les données sont les suivantes :
• 77 % des Français estiment qu’il y a tellement de scandales sanitaires qu’on ne sait plus quoi consommer
• 74 % des Français jugent l’éducation alimentaire des jeunes défaillante
• 53 % estiment que l’école n’en fait pas assez
• 9 sur 10 constatent de fortes inégalités sociales en la matière, à 6 mois de la présidentielle, 63 % attendent des propositions concrètes des candidats, et 49 % pourraient favoriser celui ou celle qui s’emparerait du sujet.
• 9 sur 10 constatent de fortes inégalités sociales en la matière, à 6 mois de la présidentielle, 63 % attendent des propositions concrètes des candidats, et 49 % pourraient favoriser celui ou celle qui s’emparerait du sujet.
Ce sondage paraît quelques jours après la publication d’une commission de The Lancet : parmi les 17 principales menaces pour la santé humaine d’ici 2100, l’obésité est celle dont la prévention épargnerait le plus d’années de vie en bonne santé.
Or les Français savent que bien manger compte : 97 % estiment que de bonnes habitudes alimentaires améliorent leur santé physique, 91 % leur santé mentale, et 96 % jugent que savoir cuisiner aide à mieux manger.
Or les Français savent que bien manger compte : 97 % estiment que de bonnes habitudes alimentaires améliorent leur santé physique, 91 % leur santé mentale, et 96 % jugent que savoir cuisiner aide à mieux manger.
Pour 98 % des Français, l’éducation alimentaire est un enjeu important, et pourtant, seuls 19 % la jugent satisfaisante chez les enfants et adolescents aujourd’hui en France ; 74 % la jugent défaillante.
Les bénéfices attendus de cours d’éducation alimentaire à l’école sont pourtant clairs
88 % pensent qu’ils contribueraient à réduire l’obésité chez les jeunes ;
78 %, à réduire les coûts de la mauvaise alimentation pour la Sécurité sociale ;
69 %, à réduire les inégalités sociales face à l’alimentation, sachant que 9 Français sur 10 estiment qu’il existe aujourd’hui en France des inégalités sociales fortes en matière d’éducation alimentaire. Un constat partagé par toutes les catégories d’âge et de revenus.
88 % pensent qu’ils contribueraient à réduire l’obésité chez les jeunes ;
78 %, à réduire les coûts de la mauvaise alimentation pour la Sécurité sociale ;
69 %, à réduire les inégalités sociales face à l’alimentation, sachant que 9 Français sur 10 estiment qu’il existe aujourd’hui en France des inégalités sociales fortes en matière d’éducation alimentaire. Un constat partagé par toutes les catégories d’âge et de revenus.