Une étude l’Anses met l’accent sur les édulcorants intenses : utilisés comme substituts non caloriques au sucre dans toutes sortes de produits, en particulier les boissons, leur usage a connu … Continuer la lecture de Etude ANSES sur les édulcorants
Parler de malnutrition dans les pays du Sud ne se limite plus à évoquer la sous-nutrition. L’obésité et le surpoids y constituent désormais un problème majeur, ainsi que le révèle … Continuer la lecture de L’OMS tire la sonnette d’alarme à propos de l’obésité
Dans la revue Nature, une équipe de chercheurs avait déjà publié en 2009 le principe de limite planétaire, elle reprend cette notion en ce début 2015 en publiant une mise … Continuer la lecture de Les limites de la planète seraient atteintes selon « Science »
Le phosphore intervient avec le calcium dans la calcification des os mais également dans la formation de nombreux composés importants pour les réactions de l’organisme et la création d’énergie (ATP, … Continuer la lecture de Le phosphore oligo-élément indispensable en sursis
Une médecine du travail en péril La médecine du travail est en grand danger et avec elle la santé de tous les salariés. Fin octobre, le gouvernement présentait 50 nouvelles … Continuer la lecture de Santé au travail : mobilisation