En cette période de fêtes les huitres n’y sont pas forcément !
Les zones côtières où grandissent les huîtres sont particulièrement exposées aux pollutions agricoles. « Les huîtres peuvent être comparées à des aspirateurs marins, explique Thomas Sol Dourdin, doctorant à l’Ifremer. … Continuer la lecture de En cette période de fêtes les huitres n’y sont pas forcément !