{"id":9522,"date":"2015-12-08T11:05:31","date_gmt":"2015-12-08T09:05:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/?p=9522"},"modified":"2015-12-16T01:06:05","modified_gmt":"2015-12-15T23:06:05","slug":"une-nouvelle-meta-analyse-sinteresse-a-lalimentation-biologique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/une-nouvelle-meta-analyse-sinteresse-a-lalimentation-biologique\/","title":{"rendered":"Une nouvelle m\u00e9ta-analyse s&rsquo;int\u00e9resse \u00e0 l&rsquo;alimentation biologique"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">De fa&#xE7;on nouvelle, 2 experts suisses du FILB( bibl.org) associent dans cette nouvelle &#xE9;tude l&#x2019;ensemble des crit&#xE8;res qualit&#xE9;, constituants, aspect sanitaire et sociaux pour comparer bio et non bio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les &#xE9;tudes pr&#xE9;c&#xE9;dentes( m&#xE9;ta-analyses) consacr&#xE9;es au bio et non bio mettaient l&#x2019;accent sur les aspects min&#xE9;raux, vitamines, antioxydants, ou r&#xE9;sidus chimiques, celle ci apporte son originalit&#xE9; <strong>par la durabilit&#xE9; de ce type de production en bio&#xA0;: &#xE9;co et sociaux bilans englobant cultures, process de cultures, emballages, transports, consommation &#xE9;nerg&#xE9;tique pour la production.<\/strong><br>\nAutant d&#x2019;approches auxquelles le consommateur est de plus en plus attentif, que nous devons relever dans ce contexte o&#xF9; les fermes se font rares avec une baisse des effectifs de 20&#xA0;% entre 2000 et 2010. Redonner du sens &#xE0; ces agriculteurs qui sont ou vont s&#x2019;orienter pour des reconversions en bio pour laquelle la demande s&#x2019;acc&#xE9;l&#xE8;re en coh&#xE9;rence compl&#xE8;te avec la transition &#xE9;cologique et le d&#xE9;fi climatique &#xE0; relever.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/pesticides-non-merci.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8671\" src=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/pesticides-non-merci.jpg\" alt=\"pesticides non merci\" width=\"111\" height=\"111\"\/><\/a>Et pour preuve le march&#xE9; mondial des produits bio qui a atteint en effet 50,5 Milliards d&#x2019;euros multipliant par 4 son poids en 10 ans selon l&#x2019;IFOAM.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">On peut donc clairement parler d&#x2019;orientation d&#x2019;avenir que d&#x2019;apporter son soutien &#xE0; ce type de production dans un contexte de changement de comportements n&#xE9;cessaires pour le profit de tous.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/food-kebobs-480.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-8190\" src=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/food-kebobs-480.jpg\" alt=\"food-kebobs-480\" width=\"158\" height=\"114\"\/><\/a>Vous pouvez d&#x2019;ailleurs contribuer &#xE0; la m&#xE9;ta analyse mondiale Nutrinet, d&#xE9;j&#xE0; entam&#xE9;e depuis 2013, toujours &#xE0; la recherche de t&#xE9;moins pour avancer dans la r&#xE9;flexion du rapport alimentation et sant&#xE9; et l&#x2019;incidence sur les maladies chroniques.<br>\nPour s&#xA0;&#x2018;inscrire:http:\/\/bionutrinet.etude-nutrinet-sante.fr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De fa&#xE7;on nouvelle, 2 experts suisses du FILB( bibl.org) associent dans cette nouvelle &#xE9;tude l&#x2019;ensemble des crit&#xE8;res qualit&#xE9;, constituants, aspect sanitaire et sociaux pour comparer bio et non bio. Les &#x2026; <a href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/une-nouvelle-meta-analyse-sinteresse-a-lalimentation-biologique\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture de <span class=\"screen-reader-text\">Une nouvelle m&#xE9;ta-analyse s&#x2019;int&#xE9;resse &#xE0; l&#x2019;alimentation biologique<\/span> <span class=\"meta-nav\">&#x2192;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[181,187,192,193,188,214,230,213],"tags":[],"class_list":["post-9522","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agriculture_elevage","category-alimentation","category-alternatives","category-alternatives_societales","category-composition_indic_nutri","category-epidemiologique","category-vie_quotidienne","category-toxicologique"],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9522","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9522"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9522\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9525,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9522\/revisions\/9525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9522"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9522"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}