Le Pacte national lancé le 14 juin juin 2013 par Guillaume Garot n’a pas atteint ses objectifs : il vise à réduire de moitié le gaspillage de nourriture d’ici 2025 .<\/p>\n
Depuis sa mise en application celui-ci pèse toujours aussi lourd en France : il atteint entre 20 et 30 kilogrammes par habitant et par an, dont 7 kg d’aliments encore emballés, selon l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie… Le ministère invite à réfléchir sachant que cela correspond à l’équivalent de 400 euros pour une famille de quatre personnes, dans une période où les familles ont parfois du mal à boucler leur budget.<\/p>\n
Afin d’accélérer ce processus, un amendement présenté par Ségolène Royal, ministre de l’Ecologie dans le cadre du projet de loi sur la transition énergétique<\/a><\/strong> adopté le 14 octobre par l’Assemblée, prévoit que l’Etat et ses établissements publics, ainsi que les collectivités territoriales mettent en place avant le 1er<\/sup> septembre 2016 une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire au sein des services de restauration collective dont ils assurent la gestion.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le Pacte national lancé le 14 juin juin 2013 par Guillaume Garot n’a pas atteint ses objectifs : il vise à réduire de moitié le gaspillage de nourriture d’ici 2025 … Continuer la lecture de 16 octobre Journée mondiale contre le gaspillage alimentaire<\/span>