{"id":25990,"date":"2023-11-08T19:44:11","date_gmt":"2023-11-08T17:44:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/?p=25990"},"modified":"2023-11-11T22:35:21","modified_gmt":"2023-11-11T20:35:21","slug":"une-etude-sur-la-cuisson-au-gaz-faite-par-une-ong-neerlandaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/une-etude-sur-la-cuisson-au-gaz-faite-par-une-ong-neerlandaise\/","title":{"rendered":"Une \u00e9tude sur la cuisson au gaz faite par une ONG n\u00e9erlandaise"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Leur question &#xE9;tant: Quel est l&#x2019;impact de la cuisine au gaz sur la qualit&#xE9; de l&#x2019;air int&#xE9;rieur des logements.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dans sept pays europ&#xE9;ens (Pays-Bas, Italie, Espagne, Slovaquie, Roumanie, Royaume-Uni)&#xA0; dont la France , et ce durant cinq mois,&#xA0; une &#xE9;tude de l&#x2019;Organisation n&#xE9;erlandaise pour la recherche scientifique appliqu&#xE9;e (TNO) a &#xE9;t&#xE9; command&#xE9;e par l&#x2019;<a class=\"glossaryLink\" aria-describedby=\"tt\" data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;ONG&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;Organisation Non Gouvernementale&lt;\/div&gt;\" href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/ong\/\" data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]' tabindex=\"0\" role=\"link\">ONG<\/a> Clasp ainsi que l&rsquo;association Respire, en pla&ccedil;ant dans des centaines de foyers des capteurs de dioxyde d&rsquo;azote (<a class=\"glossaryLink\"  aria-describedby=\"tt\"  data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;NO2&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;dioxyde d&rsquo;azote&lt;\/div&gt;\"  href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/no2\/\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>NO2<\/a>). &laquo; <em>Plus de la moiti&#xE9; des foyers fran&#xE7;ais (53 %) utilisant la cuisson au gaz (plaques de cuisson et fours) d&#xE9;passe le seuil journalier pr&#xE9;conis&#xE9; par l&#x2019;<a class=\"glossaryLink\" aria-describedby=\"tt\" data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;OMS&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;Organisation Mondiale de la Sant&#xE9; (si&#xE8;ge &#xE0; Gen&#xE8;ve)&lt;\/div&gt;\" href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/oms\/\" data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]' tabindex=\"0\" role=\"link\">OMS<\/a>, pour l&rsquo;exposition au <a class=\"glossaryLink\"  aria-describedby=\"tt\"  data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;NO2&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;dioxyde d&rsquo;azote&lt;\/div&gt;\"  href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/no2\/\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>NO2<\/a> <\/em>&#xBB;, alertent les auteurs. Leurs conclusions a &#xE9;t&#xE9; :&#xA0; la cuisini&#xE8;re &#xE0; gaz provoque une surexposition au dioxyde d&#x2019;azote. L&#x2019;&#xE9;tude souligne aussi que la ventilation est souvent pr&#xE9;sent&#xE9;e comme la solution ultime &#xE0; la pollution int&#xE9;rieure au gaz, alors qu&#x2019;elle n&#x2019;est toujours pas suffisante pour contrer cette probl&#xE9;matique.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#xAB;&#xA0;Les niveaux de concentration se sont av&#xE9;r&#xE9;s &#xEA;tre pr&#xE8;s de deux fois plus &#xE9;lev&#xE9;s dans les foyers recourant &#xE0; des appareils de cuisson au gaz, que dans ceux disposant d&#x2019;appareils de cuisson &#xE9;lectrique. &#xBB; En France, 146 885 enfants ont &#xE9;t&#xE9; identifi&#xE9;s pour des sympt&#xF4;mes d&#x2019;asthme li&#xE9;s aux cuisini&#xE8;res &#xE0; gaz, d&#x2019;apr&#xE8;s l&#x2019;&#xE9;tude <strong><a href=\"https:\/\/www.clasp.ngo\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/FR_Final-EU-Gas-Report-Phase-I.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">&#xAB;&#xA0;Exposer les effets cach&#xE9;s sur la sant&#xE9; de la cuisson au gaz&#xA0;&#xBB;<\/a><\/strong>, paru en janvier 2023. (CLASP\/TNO\/Association Respire)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En ce qui concerne les foyers fran&#xE7;ais, les chercheurs pr&#xE9;conisent avant tout d&#x2019;ouvrir la fen&#xEA;tre au moment d&#x2019;utiliser les installations fonctionnant au gaz et, plus g&#xE9;n&#xE9;ralement, d&#x2019;a&#xE9;rer fr&#xE9;quemment la cuisine: ce qui parait &#xEA;tre une premi&#xE8;re solution.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<div class=\"img\"><a class=\"moz-txt-link-freetext\" href=\"https:\/\/respire-asso.org\/la-cuisson-au-gaz-une-menace-silencieuse-pour-les-foyers-francais\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>https:\/\/respire-asso.org\/la-cuisson-au-gaz-une-menace-silencieuse-pour-les-foyers-francais\/<\/strong><\/a><\/div>\n<p><strong><a class=\"moz-txt-link-freetext\" href=\"https:\/\/www.clasp.ngo\/research\/all\/cooking-with-gas-findings-from-a-pan-european-indoor-air-quality-field-study\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.clasp.ngo\/research\/all\/cooking-with-gas-findings-from-a-pan-european-indoor-air-quality-field-study\/<\/a><\/strong><\/p><\/li>\n<li>Rapport TNO : Effets de la cuisson des cuisson des gaz en Europe &#x2013; &#xC9;tude de terrain de phase II<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leur question &#xE9;tant: Quel est l&#x2019;impact de la cuisine au gaz sur la qualit&#xE9; de l&#x2019;air int&#xE9;rieur des logements. Dans sept pays europ&#xE9;ens (Pays-Bas, Italie, Espagne, Slovaquie, Roumanie, Royaume-Uni)&#xA0; dont &#x2026; <a href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/une-etude-sur-la-cuisson-au-gaz-faite-par-une-ong-neerlandaise\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture de <span class=\"screen-reader-text\">Une &#xE9;tude sur la cuisson au gaz faite par une ONG n&#xE9;erlandaise<\/span> <span class=\"meta-nav\">&#x2192;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[184,187,192,193,254,198,209,185,186,614,191,514,230,239,684],"tags":[],"class_list":["post-25990","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-air","category-alimentation","category-alternatives","category-alternatives_societales","category-contamination-chimique","category-contanimations_chimiques","category-energies","category-air_ext","category-air_int","category-modes-de-comportement","category-conservation_cuisson","category-publications","category-vie_quotidienne","category-surveillance-sanitaire","category-vie-sociale"],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25990"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25990\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26116,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25990\/revisions\/26116"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}