Après plusieurs décennies de controverses scientifiques, le Centre international de recherche sur le cancer a décidé, de changer de classification de l’édulcorant présent dans bon nombre de produits alimentaires. Son pouvoir sucrant est « environ 200 fois supérieur à celui du sucre ».<\/p>\n
L’aspartame, « faux sucre » présent dans des dizaines de produits consommés quotidiennement en France et particulièrement ceux désignés comme « allégés »( en calories) que l’on trouve facilement dans yaourts, céréales, confiseries mais aussi sodas, Coca Zéro et autres Pepsi Max, chewing-gums comme dans certains médicaments , sirops et pastilles et ce partout dans le monde, vient d’être classé <\/b>ce vendredi 13 juillet « cancérogène possible » 2B (ou « peut-être cancérogène) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC<\/a>) .<\/p>\n Mais la dose maximale recommandée par jour ne change pas. Fixée dès 2013 par l’Agence européenne de sécurité des médicaments, « la dose journalière admissible » est de 40 mg par kilogramme de poids corporel. Concrètement, cela donne 3 200 mg d’aspartame par jour pour quelqu’un pesant 80 kg.<\/p>\n Selon trois études analysées par l’Agence internationale de la recherche sur le cancer (CIRC<\/a>), qui fait partie de l’OMS<\/a>, des effets ‘dommageables’ comme des cancers du foie ont été identifiés chez l’être humain ou chez l’animal. Mais « davantage de recherches devront être menées », a précisé l’OMS<\/a>.<\/p>\n Selon les données analysées par les 25 experts rassemblés par le Circ, il est possible que l’absorption d’aspartame soit en effet associée à un sur-risque d’hépatocarcinome, mais avec un niveau de preuve encore assez faible.<\/p>\n https:\/\/www.who.int\/fr\/news\/item\/14-07-2023-aspartame-hazard-and-risk-assessment-results-released<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Après plusieurs décennies de controverses scientifiques, le Centre international de recherche sur le cancer a décidé, de changer de classification de l’édulcorant présent dans bon nombre de produits alimentaires. Son … Continuer la lecture de L’aspartame passe officiellement en catégorie 2B<\/span>