{"id":21845,"date":"2021-04-09T17:56:27","date_gmt":"2021-04-09T15:56:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/?p=21845"},"modified":"2021-05-05T11:36:20","modified_gmt":"2021-05-05T09:36:20","slug":"quest-ce-que-le-label-agriculture-hve-haute-valeur-environnementale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/quest-ce-que-le-label-agriculture-hve-haute-valeur-environnementale\/","title":{"rendered":"Qu&rsquo;est ce que le label agriculture HVE ? (Haute valeur environnementale)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Ce <strong>nouveau label promu par les pouvoirs publics,<\/strong> que repr&#xE9;sente-t-il ? et en quoi les produits qui en sont issus, apportent des nouveaut&#xE9;s environnementales ?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De 2018 &#xE0; 2019, le nombre d&#x2019;exploitations agricoles certifi&#xE9;es Haute Valeur Environnementale a doubl&#xE9;, il a tripl&#xE9; en 2019&#xA0; (volont&#xE9; d&#x2019;atteindre&#xA0; 50 000 exploitations en 2030 sur les 473 000 que comptent la France). Diffus&#xE9; dans toutes les fili&#xE8;res, cette certification participe &#xE0; l&#x2019;&#xE9;cologisation des pratiques agricoles tout en valorisant les produits agricoles. <strong>La certification environnementale des exploitations agricoles r&#xE9;pond au besoin de reconna&#xEE;tre les exploitations engag&#xE9;es dans des d&#xE9;marches particuli&#xE8;rement respectueuses de l&#x2019;environnement. <\/strong>Le but est de limiter au maximum les intrants (phyto, engrais, &#xE9;nergie, aliments ext&#xE9;rieurs, etc.).&#xA0; Pour une agriculture &#xE0; la fois autonome et peu d&#xE9;gradante pour les sols, l&#x2019;eau, l&#x2019;air.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#xA0;C&#x2019;est la question que nous nous sommes pos&#xE9;s au regard des interrogations, du monde agricole. Elle r&#xE9;sulte d&#x2019;un partenariat entre les diff&#xE9;rentes structures du monde agricole (pouvoirs publics, syndicats, chambres d&#x2019;agriculteurs, distributeurs &#x2026;) qui se soucient de l&#x2019;impact des pratiques agricoles sur l&#x2019;environnement naturel. Mise en place des suites d&#x2019;<strong>une r&#xE9;flexion lanc&#xE9;e par le Grenelle de l&#x2019;environnement (2008), la certification HVE a &#xE9;t&#xE9; cr&#xE9;&#xE9;e et 2012 et a, petit &#xE0; petit, &#xE9;t&#xE9; lanc&#xE9;e et diffus&#xE9;e &#xE0; diff&#xE9;rentes fili&#xE8;res. <\/strong>Le cahier des charges de la certification HVE repose sur la biodiversit&#xE9; de l&#x2019;exploitation, le faible recours aux produits phytopharmaceutiques, la gestion de la fertilisation et la pr&#xE9;servation de la ressource en eau.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Suivons la r&#xE9;alit&#xE9; sur le terrain pour en voir tout l&#x2019;int&#xE9;r&#xEA;t! d&#x2019;autant que des syndicats agricoles commencent &#xE0; s&#x2019;en inqui&#xE9;ter entre promesses et suivis.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Plus de d&#xE9;tails : <strong><a href=\"https:\/\/agriculture.gouv.fr\/certification-environnementale-mode-demploi-pour-les-exploitations\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/agriculture.gouv.fr\/certification-environnementale-mode-demploi-pour-les-exploitations<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ce nouveau label promu par les pouvoirs publics, que repr&#xE9;sente-t-il ? et en quoi les produits qui en sont issus, apportent des nouveaut&#xE9;s environnementales ? 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