{"id":21310,"date":"2021-01-07T14:46:33","date_gmt":"2021-01-07T12:46:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/?p=21310"},"modified":"2021-01-15T11:36:45","modified_gmt":"2021-01-15T09:36:45","slug":"leco-score-sannonce-apres-le-nutriscore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/leco-score-sannonce-apres-le-nutriscore\/","title":{"rendered":"L’Eco-score s’annonce apr\u00e8s le Nutriscore"},"content":{"rendered":"

Cet « éco-score » a été conçu par un collectif d’industries agro-alimentaires indépendant (dix acteurs de l’alimentation « engagés pour une alimentation durable »<\/strong>) : sur le modèle du « nutri-score »<\/strong>, allant de A à E. Il a pour objectif de prendre en compte l’analyse du cycle de vie du produit, la production, le transport, la fabrication des emballages, comme l’ a expliqué Shafik Asal, cofondateur de ECO2 Initiative et Etiquettable, lors d’une visioconférence.<\/p>\n

Cela donne lieu à un score sur 100, à partir de l’analyse du cycle de vie (ACV) de 2 500 aliments, selon leurs impacts environnementaux (production, transport, fabrication des emballages…) celui ci est ensuite pondéré par des « critères qualitatifs supplémentaires » via un système de bonus\/malus tenant compte de la recyclabilité des emballages, des labels, du pays de provenance, de la saisonnalité..<\/p>\n

Ce concept se base sur les données d’Agribalyse, produites par l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (ADEME<\/a>). Il est destiné à mieux informer et « sensibiliser » les consommateurs sur l’impact environnemental des produits alimentaires. Par ailleurs cet affichage environnemental répond à l’une des préconisations de la Convention citoyenne pour le climat, elle  sera disponible sur les applications des partenaires du collectif qui le promeut.<\/p>\n

Ce lancement intervient alors qu’en parallèle, le gouvernement prévoit de lancer son propre Éco-Score trés bientôt , dans le cadre de la loi Économie circulaire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cet « éco-score » a été conçu par un collectif d’industries agro-alimentaires indépendant (dix acteurs de l’alimentation « engagés pour une alimentation durable ») : sur le modèle du « nutri-score », allant de A à … Continuer la lecture de L’Eco-score s’annonce après le Nutriscore<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[181,182,187,192,193,195,202,203,190,614,191,231,232,239],"tags":[656],"class_list":["post-21310","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agriculture_elevage","category-agroeco_biologie","category-alimentation","category-alternatives","category-alternatives_societales","category-biodiversite","category-dechets","category-economie_circulaire","category-gaspi_alimentaire","category-modes-de-comportement","category-conservation_cuisson","category-rapport_eco","category-sols","category-surveillance-sanitaire","tag-scores-produits-alimentaires"],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21310","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21310"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21310\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21342,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21310\/revisions\/21342"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}