{"id":16407,"date":"2018-11-20T18:25:20","date_gmt":"2018-11-20T16:25:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/?p=16407"},"modified":"2019-07-23T17:52:30","modified_gmt":"2019-07-23T15:52:30","slug":"des-tonnes-daliments-pour-betail-mis-en-lien-avec-lantibioresistance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/des-tonnes-daliments-pour-betail-mis-en-lien-avec-lantibioresistance\/","title":{"rendered":"Des tonnes d’aliments pour b\u00e9tail mis en lien avec l’antibior\u00e9sistance ?"},"content":{"rendered":"

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA<\/a>) signalerait des organismes génétiquement modifiés (OGM<\/a>) interdits qui seraient  retrouvés en grande quantité dans des aliments pour animaux d’élevage dans plusieurs pays européens.<\/p>\n

Cette découverte est d’autant plus inquiétante que ces micro-organismes impliqués sont résistants aux antibiotiques et représentent donc un risque à moyen terme pour la santé animale et humaine. Depuis plusieurs années les autorités sanitaires s’interrogent face à la croissance de l’antibiorésistance d’où l’intérêt de cette alerte.<\/p>\n

La substance incriminée est la vitamine B2, un additif destiné à nourrir toutes les espèces animales (porcs, volailles, bovins…). Aussi connue sous le nom de « riboflavine (80 %) » en référence à son degré de pureté –, elle peut être produite par la souche génétiquement modifiée d’une bactérie au nom aussi savant que barbare : Bacillus subtilis<\/em> KCCM-10445. Affaire à suivre !<\/p>\n

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L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA<\/a>) signalerait des organismes génétiquement modifiés (OGM<\/a>) interdits qui seraient  retrouvés en grande quantité dans des aliments pour animaux d’élevage dans plusieurs pays européens. … Continuer la lecture de Des tonnes d’aliments pour bétail mis en lien avec l’antibiorésistance ?<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[181,187,192,234,198,212,183,230,232,239],"tags":[570],"class_list":["post-16407","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agriculture_elevage","category-alimentation","category-alternatives","category-contamination-microbienne","category-contanimations_chimiques","category-etudes_scientifiques","category-ogm_pesticides","category-vie_quotidienne","category-sols","category-surveillance-sanitaire","tag-vitamine-b2-ogm"],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16407","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16407"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16407\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18166,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16407\/revisions\/18166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16407"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16407"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}