{"id":15870,"date":"2018-09-01T21:21:09","date_gmt":"2018-09-01T19:21:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/?p=15870"},"modified":"2019-07-23T18:51:13","modified_gmt":"2019-07-23T16:51:13","slug":"le-vin-un-alcool-comme-les-autres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/le-vin-un-alcool-comme-les-autres\/","title":{"rendered":"Le vin : un alcool comme les autres"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">9 experts de diff&#xE9;rents horizons ont sign&#xE9; une tribune appelant &#xE0; r&#xE9;glementer la consommation d&#x2019;alcool, rappelant que le vin ne fait pas exception. Les 9 signataires de la tribune sont le Pr Michel Reynaud, pr&#xE9;sident du Fonds action addiction, le pr&#xE9;sident et le vice-pr&#xE9;sident de l&#x2019;Association nationale de pr&#xE9;vention en alcoologie et addictologie (ANPAA), Nicolas Simon et Bernard Basset, la Dr Ir&#xE8;ne Frachon, pneumologue (Brest), Catherine Hill, &#xE9;pid&#xE9;miologiste r&#xE9;put&#xE9;e ainsi que les professeurs Serge Hercberg (expert en nutrition) Amine Benyamina (psychiatre, addictologue), Albert Hirsch (Ligue contre le cancer) et G&#xE9;rard Dubois (Acad&#xE9;mie de m&#xE9;decine).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#xAB;&#xA0;<em>Le vin repr&#xE9;sente pr&#xE8;s de 60% de la consommation d&#x2019;alcool<\/em>&#xA0;&#xBB; rel&#xE8;vent les auteurs de cette tribune qui rappellent que <strong><a href=\"https:\/\/www.sciencesetavenir.fr\/sante\/infographie-les-francais-et-l-alcool_17724\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">&#xAB;&#xA0;<em>l&#x2019;alcool tue pr&#xE8;s de 50.000 personnes par an<\/em>&#xAB;&#xA0;<\/a><\/strong> en France. Ils notent &#xE9;galement que &#xAB;&#xA0;<em>les trois-quarts de la population consomment moins de deux verres par jour, mais le quart restant boit 75% de l&#x2019;alcool commercialis&#xE9; en France<\/em>&#xAB;&#xA0;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Ce qui compte en termes de toxicit&#xE9;, c&#x2019;est la quantit&#xE9; d&#x2019;<a href=\"https:\/\/www.sciencesetavenir.fr\/tag_defaut\/alcool_8114\/\">alcool<\/a> bue<\/em>&#xAB;&#xA0;, &#xE9;crivent les neuf signataires engag&#xE9;s dans la d&#xE9;fense de la sant&#xE9; publique et des &#xAB;&#xA0;<em>plus fragiles<\/em>&#xAB;&#xA0;. <em>C&#x2019;est exactement la m&#xEA;me chose de boire du vin, de la bi&#xE8;re, de la vodka ou du whisky. (&#x2026;) On a laiss&#xE9; penser &#xE0; la population fran&#xE7;aise que le vin serait protecteur, qu&#x2019;il apporterait des bienfaits que n&#x2019;apporteraient pas les autres alcools. C&#x2019;est faux scientifiquement, le vin est un alcool comme un autre<\/em>&#xAB;&#xA0;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les signataires de la tribune demandent aux &#xE9;lus et au gouvernement d&#x2019;&#xE9;laborer et d&#x2019;adopter &#xAB;&#xA0;<em>un Plan national alcool&#xA0;&#xBB;. <\/em>&#xAB;&#xA0;<em>Faute de quoi, <\/em>ajoutent-ils<em>, force sera d&#x2019;en appeler &#xE0; l&#x2019;opinion publique, qui &#xE0; 60%, trouve la r&#xE9;glementation de l&#x2019;alcool insuffisante<\/em>&#xAB;&#xA0;. &#xAB;&#xA0;<em>Les &#xE9;tudes ont montr&#xE9; une augmentation de la morbidit&#xE9; et de mortalit&#xE9;, &#xE0; court et long terme, pour des consommations faibles d&#x2019;alcool par jour<\/em>&#xAB;&#xA0;, &#xE9;crit <strong><a href=\"http:\/\/file:\/\/\/Users\/cgaubert\/Downloads\/avis_alcool_040517.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sant&#xE9; Publique France dans un rapport de 2016<\/a><\/strong> &#xE0; propos des avertissements de rigueur (&#xAB;&#xA0;<em>l&#x2019;abus d&#x2019;alcool est dangereux pour la sant&#xE9;<\/em>&#xAB;&#xA0;), &#xAB;&#xA0;<em>ainsi, ce n&#x2019;est pas &#x2018;l&#x2019;abus d&#x2019;alcool&#x2019;&#xA0;qui est &#xE0; risque mais une consommation, m&#xEA;me faible<\/em>&#xAB;&#xA0;. &#xAB;&#xA0;<em>Si le dossier alcool reste en l&#x2019;&#xE9;tat, immanquablement, lorsque demain les responsables auront &#xE0; r&#xE9;pondre devant la justice, ils ne pourront pas dire qu&#x2019;ils ne savaient pas<\/em>&#xAB;&#xA0;, concluent les auteurs de la tribune.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>9 experts de diff&#xE9;rents horizons ont sign&#xE9; une tribune appelant &#xE0; r&#xE9;glementer la consommation d&#x2019;alcool, rappelant que le vin ne fait pas exception. Les 9 signataires de la tribune sont &#x2026; <a href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/le-vin-un-alcool-comme-les-autres\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture de <span class=\"screen-reader-text\">Le vin : un alcool comme les autres<\/span> <span class=\"meta-nav\">&#x2192;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[235,181,187,192,193,188,212,230,239,213],"tags":[243],"class_list":["post-15870","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-adolescents","category-agriculture_elevage","category-alimentation","category-alternatives","category-alternatives_societales","category-composition_indic_nutri","category-etudes_scientifiques","category-vie_quotidienne","category-surveillance-sanitaire","category-toxicologique","tag-alcool"],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15870","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15870"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15870\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18217,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15870\/revisions\/18217"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15870"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15870"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15870"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}