{"id":14631,"date":"2018-02-13T20:31:54","date_gmt":"2018-02-13T18:31:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/?p=14631"},"modified":"2020-08-29T17:09:16","modified_gmt":"2020-08-29T15:09:16","slug":"une-nouvelle-reglementation-pour-le-bisphenol-a-en-contact-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/une-nouvelle-reglementation-pour-le-bisphenol-a-en-contact-alimentaire\/","title":{"rendered":"Une nouvelle r\u00e9glementation pour le Bisph\u00e9nol A en contact alimentaire"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Bisph&#xE9;nol A: nouvelle r&#xE9;glementation europ&#xE9;enne pour le contact alimentaire: la Commission europ&#xE9;enne renforce les restrictions dans les emballages alimentaires<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La Commission europ&#xE9;enne a publi&#xE9; le 12 f&#xE9;vrier&#xA0;<a href=\"http:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/FR\/TXT\/PDF\/?uri=CELEX:32018R0213&amp;qid=1518683887778&amp;from=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>une nouvelle r&#xE9;glementation applicable au bisph&#xE9;nol A (BPA) et son usage dans des mat&#xE9;riaux de contact alimentaire<\/strong><\/a>.&#xA0;<strong><a href=\"https:\/\/www.economie.gouv.fr\/dgccrf\/mise-en-oeuvre-loi-bisphenol-a-bpa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">En France, depuis le 1er janvier 2015, le bisph&#xE9;nol A fait l&#x2019;objet d&#x2019;une restriction d&#x2019;usage dans l&#x2019;ensemble des applications de contact alimentaire<\/a><\/strong>&nbsp;: jusqu&rsquo;ici, ce n&rsquo;&eacute;tait pas le cas dans l&rsquo;<a class=\"glossaryLink\"  aria-describedby=\"tt\"  data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;UE&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;Union Europ&eacute;enne (ou CEE)&lt;\/div&gt;\"  href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/ue\/\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>UE<\/a>, o&ugrave; seule une interdiction dans les biberons, et une limite de migration pour le plastique alimentaire existait. La nouvelle r&eacute;glementation am&eacute;liore la situation sur plusieurs points. Le texte &eacute;largit &eacute;galement l&rsquo;interdiction europ&eacute;enne du <strong><a href=\"https:\/\/www.actu-environnement.com\/ae\/news\/bhisphenol-a-bpa-interdiction-biberons-bebes-nourissons-11855.php4\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">BPA dans les biberons<\/a><\/strong>, adopt&#xE9;e en 2011, <strong>&#xE0; la fabrication de gobelets ou bouteilles en polycarbonate destin&#xE9;s aux nourrissons et enfants en bas &#xE2;ge<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Le <a class=\"glossaryLink\"  aria-describedby=\"tt\"  data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;BPA&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;Bisph&eacute;nol A&lt;\/div&gt;\"  href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/bpa\/\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>BPA<\/a>&nbsp;: quels dangers pour la sant&eacute;&nbsp;?<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Le bisph&#xE9;nol A&#xA0;<strong><a href=\"https:\/\/substitution.ineris.fr\/fr\/actualites\/leurope-renforce-classification-bisphenol\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">a &#xE9;t&#xE9;&#xA0;class&#xE9; par l&#x2019;UE &#xAB;&#xA0;pr&#xE9;sum&#xE9; toxique pour la reproduction&#xA0;&#xBB;<\/a> <\/strong>(<a class=\"glossaryLink\"  aria-describedby=\"tt\"  data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;CMR&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;Substances canc&eacute;rig&egrave;nes, mutag&egrave;nes et reprotoxiques&lt;\/div&gt;\"  href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/cmr\/\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>CMR<\/a> cat&eacute;gorie 1B), sur la base d&rsquo;une proposition de la France. La classification entre en vigueur au 1er mars 2018.<\/li>\n<li>Il est &#xE9;galement sur la liste des substances candidates de <a class=\"glossaryLink\" aria-describedby=\"tt\" data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;REACH&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;Registration, Evaluation, Authorization and restriction of CHemicals (enregistrement, &#xE9;valuation, autorisation et restriction des produits chimiques au niveau europ&#xE9;en)&lt;\/div&gt;\" href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/reach\/\" data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]' tabindex=\"0\" role=\"link\">REACH<\/a> &#xE0; un classement comme &#xAB;&#xA0;substance extr&#xEA;mement pr&#xE9;occupante&#xA0;&#xBB;.<\/li>\n<li>De nombreuses &eacute;tudes estiment que le <a class=\"glossaryLink\"  aria-describedby=\"tt\"  data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;BPA&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;Bisph&eacute;nol A&lt;\/div&gt;\"  href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/bpa\/\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>BPA<\/a> aurait des&nbsp;<strong>effets sur le syst&#xE8;me reproducteur, immunitaire, m&#xE9;tabolique et neurocomportemental<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>La r&#xE9;glementation europ&#xE9;enne existante&#xA0;: une limite de migration et une dose journali&#xE8;re tol&#xE9;rable<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>En contact alimentaire, le <a class=\"glossaryLink\"  aria-describedby=\"tt\"  data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;BPA&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;Bisph&eacute;nol A&lt;\/div&gt;\"  href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/bpa\/\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>BPA<\/a> est utilis&eacute; dans des plastiques en polycarbonate ou des r&eacute;sines &eacute;poxy (vernis et rev&ecirc;tements). La limite de migration autoris&eacute;e par un r&egrave;glement de 2011 est de 0,6 milligrammes de <a class=\"glossaryLink\"  aria-describedby=\"tt\"  data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;BPA&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;Bisph&eacute;nol A&lt;\/div&gt;\"  href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/bpa\/\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>BPA<\/a> par kilo de denr&eacute;es alimentaires pour les mat&eacute;riaux et objet en mati&egrave;re plastique entrant en contact alimentaire.<\/li>\n<li>L&#x2019;<a class=\"glossaryLink\" aria-describedby=\"tt\" data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;EFSA&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;European Food Security Agency (Autorit&#xE9; europ&#xE9;enne de s&#xE9;curit&#xE9; des aliments)&lt;\/div&gt;\" href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/efsa\/\" data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]' tabindex=\"0\" role=\"link\">EFSA<\/a> (Autorit&eacute; europ&eacute;enne de s&eacute;curit&eacute; des aliments) avait r&eacute;alis&eacute; une &eacute;valuation du <a class=\"glossaryLink\"  aria-describedby=\"tt\"  data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;BPA&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;Bisph&eacute;nol A&lt;\/div&gt;\"  href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/bpa\/\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>BPA<\/a> en 2006. De nombreuses donn&eacute;es sont parues depuis. En 2014, l&rsquo;<a class=\"glossaryLink\" aria-describedby=\"tt\" data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;EFSA&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;European Food Security Agency (Autorit&#xE9; europ&#xE9;enne de s&#xE9;curit&#xE9; des aliments)&lt;\/div&gt;\" href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/efsa\/\" data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]' tabindex=\"0\" role=\"link\">EFSA<\/a> a donc rendu un nouvel avis, et fix&#xE9; une&#xA0;<strong>dose journali&egrave;re tol&eacute;rable de <a class=\"glossaryLink\"  aria-describedby=\"tt\"  data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;BPA&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;Bisph&eacute;nol A&lt;\/div&gt;\"  href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/bpa\/\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>BPA<\/a> &agrave; 4 microgrammes par kilo de poids corporel par jour<\/strong>. Cette limite est inf&eacute;rieure &agrave; l&rsquo;exposition alimentaire au <a class=\"glossaryLink\"  aria-describedby=\"tt\"  data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;BPA&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;Bisph&eacute;nol A&lt;\/div&gt;\"  href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/bpa\/\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>BPA<\/a>, et l&rsquo;<a class=\"glossaryLink\" aria-describedby=\"tt\" data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;EFSA&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;European Food Security Agency (Autorit&#xE9; europ&#xE9;enne de s&#xE9;curit&#xE9; des aliments)&lt;\/div&gt;\" href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/efsa\/\" data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]' tabindex=\"0\" role=\"link\">EFSA<\/a> juge &#xE9;galement que l&#x2019;ensemble des autres sources d&#x2019;exposition n&#x2019;atteint pas de niveaux n&#xE9;cessitant de s&#x2019;inqui&#xE9;ter.<\/li>\n<li>Il existe actuellement des r&eacute;glementations divergentes au sein des Etats membres sur le <a class=\"glossaryLink\"  aria-describedby=\"tt\"  data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;BPA&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;Bisph&eacute;nol A&lt;\/div&gt;\"  href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/bpa\/\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>BPA<\/a> et le contact alimentaire.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Les nouveaut&#xE9;s de la nouvelle r&#xE9;glementation&#xA0;<\/strong><br>\nSi une nouvelle dose journali&#xE8;re tol&#xE9;rable a &#xE9;t&#xE9; fix&#xE9;e par la Commission europ&#xE9;enne sur la base de l&#x2019;avis de l&#x2019;<a class=\"glossaryLink\" aria-describedby=\"tt\" data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;EFSA&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;European Food Security Agency (Autorit&#xE9; europ&#xE9;enne de s&#xE9;curit&#xE9; des aliments)&lt;\/div&gt;\" href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/efsa\/\" data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]' tabindex=\"0\" role=\"link\">EFSA<\/a> de 2014, la limite de migration n&#x2019;avait pas &#xE9;t&#xE9; revue&#xA0;: c&#x2019;est l&#x2019;objet du r&#xE8;glement adopt&#xE9; ce 12 f&#xE9;vrier. L&#x2019;<a class=\"glossaryLink\" aria-describedby=\"tt\" data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;EFSA&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;European Food Security Agency (Autorit&#xE9; europ&#xE9;enne de s&#xE9;curit&#xE9; des aliments)&lt;\/div&gt;\" href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/efsa\/\" data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]' tabindex=\"0\" role=\"link\">EFSA<\/a> note que pour certains groupes de la population, d&#x2019;autres sources qu&#x2019;alimentaires contribuent &#xE0; l&#x2019;exposition ou que les viandes et produits &#xE0; base de viande non mis en bo&#xEE;te sont des sources importantes pour certains groupes de population.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Plastiques&#xA0;:<\/strong>&#xA0;<strong>Le nouveau r&egrave;glement fixe une limite de migration pour les plastiques de 0,05 milligramme de <a class=\"glossaryLink\"  aria-describedby=\"tt\"  data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;BPA&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;Bisph&eacute;nol A&lt;\/div&gt;\"  href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/bpa\/\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>BPA<\/a> par kilo de denr&eacute;es alimentaires<\/strong>. L&#x2019;<a class=\"glossaryLink\" aria-describedby=\"tt\" data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;EFSA&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;European Food Security Agency (Autorit&#xE9; europ&#xE9;enne de s&#xE9;curit&#xE9; des aliments)&lt;\/div&gt;\" href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/efsa\/\" data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]' tabindex=\"0\" role=\"link\">EFSA<\/a> se base sur l&rsquo;hypoth&egrave;se de consommation (classique) qu&rsquo;une personne de 60 kilos consomme 1 kilo de denr&eacute;es alimentaires par jour. En vertu du principe de pr&eacute;caution, le <a class=\"glossaryLink\"  aria-describedby=\"tt\"  data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;BPA&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;Bisph&eacute;nol A&lt;\/div&gt;\"  href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/bpa\/\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>BPA<\/a> est &eacute;galement d&eacute;sormais&nbsp;<strong>interdit dans les gobelets ou bouteilles en polycarbonate destin&#xE9;s aux nourrissons et enfants en bas &#xE2;ge<\/strong>.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Vernis et rev&#xEA;tements&#xA0;:<\/strong>&#xA0;La&#xA0;<strong>m&#xEA;me limite de migration autoris&#xE9;e de 0,05 milligramme s&#x2019;applique aux vernis et rev&#xEA;tements de contact alimentaire<\/strong>. Pour les&#xA0;<strong>mat&#xE9;riaux ou objets destin&#xE9;s &#xE0; un contact avec des pr&#xE9;parations pour nourrissons ou b&#xE9;b&#xE9;s<\/strong>(suite, denr&#xE9;es alimentaires &#xE0; des fins m&#xE9;dicales, boissons &#xE0; base de lait, etc.), le nouveau r&#xE8;glement va plus loin puisqu&#x2019;<strong>aucune migration de <a class=\"glossaryLink\"  aria-describedby=\"tt\"  data-cmtooltip=\"&lt;div class=glossaryItemTitle&gt;BPA&lt;\/div&gt;&lt;div class=glossaryItemBody&gt;Bisph&eacute;nol A&lt;\/div&gt;\"  href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/glossaire\/bpa\/\"  data-gt-translate-attributes='[{\"attribute\":\"data-cmtooltip\", \"format\":\"html\"}]'  tabindex='0' role='link'>BPA<\/a> n&rsquo;est autoris&eacute;e<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Le nouveau r&#xE8;glement s&#x2019;appliquera &#xE0; partir du 6 septembre 2018<\/strong>. Les produits mis sur le march&#xE9; l&#xE9;galement avant cette date pourront &#xEA;tre vendus, pour assurer l&#x2019;&#xE9;coulement des stocks.<\/p>\n<p>A t&#xE9;l&#xE9;charger<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"http:\/\/www.projetnesting.fr\/IMG\/pdf\/reglement_2018_213_ue_bisphenol_a_.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Document<\/a> <\/strong>(PDF &#x2013; 405.8&#xA0;ko)<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bisph&#xE9;nol A: nouvelle r&#xE9;glementation europ&#xE9;enne pour le contact alimentaire: la Commission europ&#xE9;enne renforce les restrictions dans les emballages alimentaires La Commission europ&#xE9;enne a publi&#xE9; le 12 f&#xE9;vrier&#xA0;une nouvelle r&#xE9;glementation applicable &#x2026; <a href=\"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/une-nouvelle-reglementation-pour-le-bisphenol-a-en-contact-alimentaire\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture de <span class=\"screen-reader-text\">Une nouvelle r&#xE9;glementation pour le Bisph&#xE9;nol A en contact alimentaire<\/span> <span class=\"meta-nav\">&#x2192;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[187,192,193,199,254,198,215,212,217,226,200,239,213],"tags":[],"class_list":["post-14631","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alimentation","category-alternatives","category-alternatives_societales","category-canceri_mutag_reprotox","category-contamination-chimique","category-contanimations_chimiques","category-decisions_politiques_reglementation","category-etudes_scientifiques","category-europeenne","category-femmes_enceintes_enfants","category-perturb_endocri","category-surveillance-sanitaire","category-toxicologique"],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14631","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14631"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14631\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20255,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14631\/revisions\/20255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14631"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}