{"id":14595,"date":"2018-02-10T23:30:23","date_gmt":"2018-02-10T21:30:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/?p=14595"},"modified":"2020-08-29T17:09:51","modified_gmt":"2020-08-29T15:09:51","slug":"sugarland-un-film-qui-parle-des-sucres-caches","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sera.asso.fr\/index.php\/sugarland-un-film-qui-parle-des-sucres-caches\/","title":{"rendered":"Sugarland : Un film qui parle des sucres cach\u00e9s"},"content":{"rendered":"
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Sugarland, un film documentaire pour dénoncer les sucres cachés<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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« Sugarland », <\/em>un film australien drôle et coloré pour parler des sucres cachés dans les produits allégés, est sorti en salles ce mercredi 24 janvier 2018. 40 cuillères à café de sucre par jour pendant deux mois. Voici le régime que s’est imposé Damon Gameau, acteur et réalisateur australien du film Sugarland.<\/em><\/p>\n

Entouré d’un nutritionniste, d’un médecin et d’un biologiste, le réalisateur a élaboré un menu qui prévoit d’ingérer non pas directement des morceaux de sucre ni de se gaver de soda<\/a>s et de sucreries mais de ne consommer que ces aliments dits allégés.<\/p>\n

En pratique, 160 grammes de sucres par jour, essentiellement du saccharose et du sirop de glucose-fructose, des sucres particulièrement présents dans les céréales et boissons dites ‘light’, les muesli étiquetés ‘sains’, les smoothies et aussi les barres de céréales… qui, à elles seules, contiennent en général la ration journalière recommandée de sucres (soit de 20 à 30 g) ! Ces mensurations changent en 2 mois, heureusement cela est réversible en quelques semaines avec le retour à une alimentation équilibrée.<\/p>\n

Tout au long du film, des séquences historiques rappellent comment le gras a été diabolisé dès les années 1970 et comment le sucre a été exonéré et évoquent les manoeuvres sucrières, calquées sur celles de l’industrie tabac, comme l’a démontré une étude scientifique publiée en 2016<\/a><\/strong> et comme l’a révélé le New York Times<\/em>.<\/p>\n

Pédagogique et en même temps très ludique, le film,  aux couleurs saturées et aux effets spéciaux très réussis, s’achève sur un clip (ci-dessous) où l’acteur réalisateur métamorphosé en M. Sugar, évolue dans les rayons d’un supermarché.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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